Täglich frische Menüs beim Pfisternbeck

Mittagessen am Europaplatz

Geniesse dein Mittagessen am Europaplatz und überzeuge dich von der Gastrokompetenz des PFISTERNBECK. Ein abwechslungsreiches Angebot erwartet dich: bunte Salate, köstliche Suppen, Tapas, Baked Potatoe, Rindstatar, Flammkuchen und Burger – The Best of Bärn West. «Äs het solang s’het!»

Unsere Empfehlung

  • Würziges Rindstatar mit Grillgemüse & Pommes Karree

Tagessuppe

  • Cremige Suppe nach saisonalem Angebot

Salate

  • Blattsalat nach Saison an Huus- oder Italien-Dressing
  • Blattsalat mit würzigen Pouletbruststreifen (CH) an Huus- oder Italien-Dressing
  • Cremiger Büffelmozzarella mit weissem Pfirsich, Rucola & Vanille-Dressing

Tapas

Baked Potatoe mit Pouletbrust

  • Ofenkartoffel mit gebratener Pouletbrust, Blattsalat und Crème fraîche

Burger – The Best of Bärn West

  • Pfisternburger: Rindsburger (150 g, CH) im Maisbrötli, mit Speckmarmelade, Tomaten und Essiggurken
  • Cheeseburger: Pfisternburger mit Käse

Sides:

  • Blattsalat nach Saison an Huus- oder Italien-Dressing
  • Coleslaw (Weisskabis-Rüeblisalat), süsslich

Flammkuchen

  • Flammkuchen «Ratatouille» mit Crème fraîche, Käse, Aubergine, Zucchetti, Zwiebeln, garniert mit Blattsalat nach Saison
  • Pfisternflammkuchen mit Crème fraîche, Zwiebeln, Käse und Speck, garniert mit Blattsalat nach Saison