Dieses Brot fällt durch seine kräftige, dunkle Farbe bereits im Brotgestell auf. Wenn du es probierst, wird dich sein unverkennbarer Geschmack an Malzaromen überraschen.
So einzigartig wie das Aroma ist auch die Geschichte dieses Brotes. Der passionierte Tessiner Bäckermeister Renato Gobbi entwickelte dieses Brot in seiner Backstube im kleinen Dorf Sant’Abbondio am linken Ufer des Lago Maggiore auf Wunsch vieler Feriengäste aus der Deutschschweiz, die ein dunkles, kräftiges Brot bevorzugten. Das Brot mit langer Teigruhe besteht aus Weizen- und Roggenmehl, Leinsamen und Sojamehl, Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen, Haferflocken, Weizenkleie und Roggenmalz. Das Pane Sant’Abbondio ist ein gesundes, vollwertiges Brot mit langer Frischhaltung – unvergleichlich im Geschmack und exklusiv in der Form. Probier es aus!
